保護します 缶詰: nf 缶詰食品は、室温で確実に保存するためにオートクレーブで熱処理された、液密および気密容器に包装された食品です (缶詰を参照)。 熱処理は107~150℃の温度で行われます。 それは、胞子形成形態を含むすべての微生物および微生物を破壊します。目的は、クロストリのさまざまな種の胞子の破壊です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合