砂糖温度計 砂糖温度計: nm 特にペストリー (だけではありません) で使用される砂糖温度計は、その名前が示すように、砂糖、シロップ、ジャム、キャラメルの温度を測定できます。 結果は摂氏で表示されます。 ボーメ度(アントワーヌ・ボーメによって発明された、密度を介した濃度の間接測定の単位)で結果を与える比重計や、結果を与える屈折計と混同しないでください... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合