着色剤 色を付けるには:v.tr。 「着色」とは、天然着色料(ほうれん草グリーン、ビートルートジュース、カラメル、トマト濃縮物、甲殻類サンゴなど)または規制された食品着色料を使用して、調製品(クリーム、混合物、ソースなど)の色を強調または変更することを意味します。 。 肉を着色することは、脂肪質の物質で強火で焼くことによって、またはそれを放射熱にさらすことによって、それを表面でカラメル化することです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合