氷に減らす 氷で煮詰める:「氷で煮詰める」とは、ソースがシロップ状でクリーミーになるまで煮詰めることを意味します。 この表現は主に、キッチン アイスクリームを作るために削減された肉のストックに使用されます.... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合