暗くするペースト暗くするペースト 黒ずみペースト:ローカット。黒ずんだ生地は、甘いものや風味豊かな料理(パイ、フラン、タルトレットなど)に使用されます。 一般的にはパイ生地と呼ばれています。 詰め物を入れるために型の底を裏打ちするために使用されます。 – アメリカの作家ジョン・ファンテ(1909-1983)の言葉:「ベルを鳴らすと、ナースエプロンを着た女性がドアを開けに来ました。彼女の手は小麦粉とタルタルペーストでいっぱいでした。 » 小説の中で... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合