塩の皮(調理中) ソルトクラスト(調理):イナゴ。 ソルトクラストの下での調理は、魚、家禽、特定の果物 (リンゴ、パイナップル) および特定の野菜 (ビーツ、セロリなど) のすべての風味を保持するための調理方法です。 小麦粉をまぶした粗塩でコーティングしたものを焼き上げます。 180℃に加熱したオーブンで、鶏肉を調理するのに1時間30分、バーを調理するのに20分、そして... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合