前者 フォーム: v.tr. 「成形」とは、おそらく調理する前に、調製品に最終的な形を与えることを意味します。 型に入れる前に発酵させた生地を作ったり、調理する前に詰め物、パン粉、マスクなど、魚や肉などの下ごしらえを作ったりすることができます。 「形成する」は、スポンジケーキや乳化したソースがリボンを形成するときにも使用され、一方は型に入れる準備ができており、もう一方は調理が終わっていることを示します.. この記事の残りの部分を読むには、サブスクライバーである必要があります。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合
