チェッカー グリッド: v.tr. 「格付け」とは、グリルで調理された食品 (通常は肉や魚) の表面に、交差して菱形を形成する複数の線で印を付けることを意味します。 肉の表面をカラメル化させるのは、グリルのバー (非常に熱いが、熱くはない) で、以前に油で磨かれていました。 また、調理する前に、英語でパン粉を付けたばかりの要素を、歴史をたどりながら正方形にします。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合