レベリング レベリング : v.tr。 (剃るから来る言葉)「剃る」とは、何かの部分を減らすことです。 キッチンでは、葉、根、上など、平らにカットされています。 それはまた、から生地の断片を切り取っています 低下します を超える モール. 円が暗くなったら、ペアリング ナイフを使用して、パイ リングの端に水平に置きます。 次に、ナイフで型を一周して余分な生地を取り除き、非常に滑らかで規則的なエッジにします. このコンテンツを共有する: