溶融する メルト:v.tr. 「溶かす」とは、製品(砂糖、バター、チョコレート、チーズ)を熱で多少なりとも液体にすることを指しますが、製品が焦げるのを防ぐために、湯煎をしたり、ディフューザーを入れて撹拌したりすることがよくあります。木のスプーン。「溶かす」とは、ネギやエシャロットのフォンデュのように、植物の水分以外は何も濡らさずに、特定の野菜を脂肪の多い物質で覆って調理することも指します。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合