マーカー マーク：動詞「マークする」とは、料理を作るのに必要なすべての材料を調理器具に集めて並べることです。このように、一方ではミルポワを調製し、他方では脂肪物質、小麦粉、トマト濃縮物および湿潤液を組み合わせることで、トマトソースに「印をつける」ことが可能になる。煮込み用に印をつけるには、油を塗った容器に皮、ニンジン、タマネギを乗せて入れます。マークすることは、開始または「開始する」ことでもあります... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで、月額 1 ユーロ (月次購読) または年当たり 11 ユーロ (年間購読) です。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード パスワードを保存する パスワードを忘れた場合
