パン酵母キューブパン酵母 パン酵母: パン酵母は、パン製造プロセス (パン製造) 中にパンの発酵を得るために使用される、単独または混合物の異なる Saccharomyces cerevisiae 株から得られる新鮮な酵母です。 伝統的に、圧縮された立方体、脱水顆粒、またはあまり一般的ではない液体の形で販売されています. ビール酵母と混同されることがよくありますが、これもSacの菌株に由来します... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合