パリの家政婦 Ménagier de Paris: Le Ménagier de Paris (Le Mesnagier de Paris) は、XNUMX 世紀に書かれた国内および料理経済学の写本です。 それはパリのブルジョアに帰せられ、彼の若い妻が彼女に家の経営と料理の仕方を教えるために書かれた. 社会的および性的行動のレッスン、レシピ、狩猟やガーデニングのヒントが含まれています. その関心は、歴史的および言語的です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合