パスカリゼーション パスカリゼーション: nf 「高圧」とも呼ばれるパスカリゼーションは、食品を保存するための技術であり、常温で非常に高い圧力 (大気圧の 4 ~ 000 倍) を特別な容器に加えて、新鮮な風味を変えることなく微生物を破壊します。生産。 このプロセスは、特にフルーツ ジュースを保存するために日本で使用され始めていますが、その用途は、その用途が限られているため、依然として制限されています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合