リール バインド:v.tr. (ラテン語の ligare からの単語: リーグ)。 最初の意味では、結合する動詞は、まとめる、または囲む、リンクで締めるという意味です。 キッチンでは、「リンク」とは、進行中または準備の最後に料理に一貫性を与えることを意味します。 仕込み方によって、技法や具材が異なります。 スープは、クリーミーかビロードのようかによって、生クリームまたは卵黄と生クリームがリンクされます。 ソース、白か黒かによって... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合