グラインダー カッター: nm チョッパーは小さな広葉樹のモルタル (通常はツゲの木) で、粗い塩とコショウの実が、同じく木製の小さな乳棒を使用して粉砕されます。 小さなソルトまたはペッパーグラインダーは「シーダー」とも呼ばれます。 挽いた塩は粗塩の風味を保ち、挽きたてのコショウも風味を増します。 カッター、すり鉢、すりこぎ 古いキー グラインダー [/vc_column... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合