ゼアキサンチン ゼアキサンチン: ゼアキサンチン (C40H56O2) は、トウモロコシの穀粒に黄色を与えるキサントフィル (カロテノイド) ファミリーの色素です。 ルテイン(番号E161b)の異性体です。 特にカリフラワーに多く含まれています。 脂肪物質を追加すると、人体のバイオアベイラビリティが向上します。 ゼアキサンチンは、ルテインと同様に食品添加物として使用されており、番号は E161h です。 しかし、ルテインやカンタキサンチンE161gとは異なり、ゼアックス... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合