スタッド スタッド: v.tr. 「釘打ち」とは、大きな生のタマネギに XNUMX つまたは複数のクローブを押し込むことを意味し、シチューなどの調理物に加えて、調理中に風味を付ける (そして見つけ出す) ことを意味します。 オレンジには装飾用のクローブも散りばめられています。また、「釘」を肉、家禽、獲物、魚、つまりトリュフ、調理したハム、または生ハムなどの細い棒に刺すことも意味します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合