グルコマンナン グルコマンナン: グルコマンナン (E4251) は、高分子量 (500 < グルコマンナン < 000) の多糖類で、D-マンノースおよび D-グルコース単位で構成され、およそ 2 または 000 単位ごとに分岐しています。 木材に含まれていますが、こんにゃくガムの主成分でもあります。 食品: 食品添加物としてのグルコマンナン: E425(i):こんにゃくガム E425(ii): こんにゃくグルコマンナン…… お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合