グルコノデルタラクトン グルコノ-デルタ-ラクトン: グルコノ-デルタ-ラクトンまたはδ-グルコノラクトンは、天然に存在するラクトンです。 食品添加物として食品に使用されています (欧州コード E575)。 起源: δ-グルコノラクトンは、蜂蜜、フルーツ ジュース、ワインに含まれています。 これは、ペントースリン酸経路を介したグルコース分解の代謝産物です。 構造とプロパティ: - 構造: δ-グルコノラクトンは、グル... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合