グルクロノラクトン グルクロノラクトン:グルクロノラクトンは、グルコース代謝によって人間の肝臓で自然に生成される化合物です。 食品にも使用されています。 構造と特性:グルクロノラクトンは、グルクロン酸に由来するラクトン(環状エステル)です。 グルコースとは異なり、炭素1は非対称ではなく、アノマーとして機能しません(*)。 グルクロノラクトンの化学式はC6H8O6です。 (*)アノマーは特定の構成です... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合