キッチンアイスクリーム クッキング アイス クリーム: nf クッキング アイス クリームはシロップ状の物質であり、子牛、家禽、またはまれにジビエや魚の結合していないストックをゆっくりと長時間煮詰めることによって得られます。 アイスクリームは、特定のソースを仕上げたり、味にスパイスを加えたり、オーブンで釉薬をかけることを目的とした準備をコーティングしたりするために使用されます。 アイスクリームは、他の要素を追加した後、ソースベースとしても使用されます. うちではGLも使ってます... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合