オレイン酸 オレイン酸:オレイン酸は18個の炭素原子を持つ一価不飽和脂肪酸で、その名前はラテン語のオレウム(「油」を意味する)に由来します. 自然界に最も多く存在する脂肪酸です。 ヒトの脂肪組織と血漿に最も多く含まれています。 その化学式は C18H34O2 (または CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH) です。 その IUPAC 名は cis-9-octadecamonoenoic acid で、短い脂質名は 18:1 cis-9 です。 この酸の飽和形態はステアリン酸です。 私たちはそれを象徴していません... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合