麻ひもで牛肉ひも(料理) フィセル(料理):イナゴ。 「ビーフ・オン・ストリン」という名前は、「ポト・オ・フー」の際に、鍋のハンドルの後ろに牛肉をくっつけて調理することから名付けられた調理法です。 牛肉のフィレや非常に柔らかい部位に適用し、短時間で調理します。 牛肉は、コンテナの底に触れずに中央に吊り下げられます。 素晴らしい煮物がすでにあれば、簡単なポトフのようなものです。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合