筍 タケノコ:タケノコは、Bambusa vulgaris や Phyllostachys edulis などのさまざまな種類の竹の若い食用の芽(新しい茎の先端、または地面から出てくる竹稈*)です。 アジア料理の多くの料理に使用されます。 これらは、生のものと乾燥したものの両方で、さまざまな方法で商業的に加工されています。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合