ヒッチョウカ 角切り胡椒:角切り胡椒(コショウ科、学名:Piper cubeba)は、インド原産のスパイスです。それはまた、クベベ、キュベッシュ、エンベベ、テールペッパー、ジャワペッパー、またはキッシーペッパーの名前でも呼ばれます. このスパイスは果実から得られ、成熟する前に収穫され、乾燥して粉砕されます. コショウと同じ科のもので、その味は一般的により強いです. 。カレー粉によく使用されます。セスキテルペンの一種であるキュベボルには... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合