白米白米 白米:白米(または白米)は、漂白操作を行った後の玄米に付けられた名前です。 これは、穎果の種子を取り囲み、それに密接に結合している果皮と外皮、および胚芽(胚)を取り除くことから成ります。 米粒に残っているのは卵白だけで、これは本質的にでんぷんでできています。 漂白操作の残留物はふすまを構成します。 その後、ご飯を磨いて(磨き操作)、見た目を整えます... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合