小麦 小麦:小麦は、さまざまな種類の小麦(軟質小麦、デュラム小麦、スペルト小麦)の総称です。 料理では、一般に「そば」と呼ばれるそばとの混同を避けるために、「小麦」ではなく「小麦」と言います。 ... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合