山椒 サンショウ:四川胡椒のいとこであるサンショウ(またはレモンペッパー)は、サンショウの日本版です。 ミカン科(植物名:Zanthoxylum schinifolium)の偽コショウです。 古くから山椒は肉や魚の天然防腐剤として使用されてきました。 ベリーの殻は緑色で、他の品種に比べて平らです。 フレッシュな柑橘類とレモンの魅惑的な香り。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合