ボンバ米ボンバ米 ボンバ米:ボンバ米またはバレンシア米は、パエリアのレシピでの使用で最もよく知られているスペインで栽培されているさまざまな米です。 Oryza sativaL.1種の栽培品種です。 (イネ科、以前は草)。 ボンバ米の特徴:この品種はインド原産です。 ジャポニカ品種に分類されるこの短粒米は、アミロペクチンの含有量が少なく、真珠色です。 その使用は、plの準備で頻繁に行われます... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合