フジェールフージェール シダ: シダは、若い芽や尻 (「尾」または「フィドルヘッド」とも呼ばれる) が春の初めにケベック州とニューブランズウィック州で消費される植物です。これらはドイツ産のシダ (オノクレア科) の新芽のみです- 植物名:Matteucia struthiopteris)、最もよく栽培されています。数分間湯通しします。生で食べるか、バターで再加熱してふりかけます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合