ヴィアローンナノ(米) Vialone Nano(米):Vialone nano米は、小粒のイタリア米(イタリア語でnanoまたはdwarfとして知られています)で、でんぷんが非常に濃く、繊細な調理の液体リゾットに最適です。 ヴェローナ地方で生産されています。 ヴィアロンナノライスの製造技術は職人技です。 乾燥後、リゾン(生米)は籾殻を取り、ふるいにかけられ、洗浄され、機械的摩擦によって白くされます。 エンドレススクリューで押されてチューブの中を通過します…。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合