ネパール産ティルフダペッパー、Zanthoxylum rhetsaネパールのティルフダペッパー ネパール産ティルフダペッパー:ティルフダペッパーは、パッションフルーツだけでなくグレープフルーツの香りとノートを生み出すネパール四川ペッパーの一種で、柑橘類であるミカン科(学名:Zanthoxylum rhetsa)のとげのある低木に由来します。煎じたり、煮たり、砕いたりすると、特定の料理にフルーティーな香りが加わります。肉料理(鴨、鶏肉)との相性も抜群です。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合