デュカ Dukkah:Dukkahは、中東、特にエジプトの種子、ナッツ、スパイスの混合物です。 伝統的に、デュカは焼きたてのパンを最初にオリーブオイルに浸し、次にナッツの混合物に浸して食べられます。 デュカは、サラダや野菜にふりかけることができる用途の広い調味料です。 子羊肉のパン粉としても使えます。... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合