コーンフラワー とうもろこし粉:とうもろこし粉は、とうもろこしの実を乾式粉砕して得られる粉です。 トウモロコシ粒の粉砕の度合いに応じて、ホミニス、グリッツ(ビール麦芽)、セモリナ、小麦粉、またはデンプンが(最も厚いものから最も細かいものまで)世界の多くの地域で主食を構成し、パン作りだけでなく、メキシコのトルティーヤやポレンタなど他の料理にも使えます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合