カパッド(コショウ) カパッド(コショウ):カパッドペッパーは、インドのケララ州に由来する黒コショウです。 ケララ州は、地元の生産者と中東の間の香辛料貿易に対するイスラム教徒の支配を破るために1498年にヴァスコダガマが上陸したインド南部の地域です。 カパッドペッパーは本物のコショウです(コショウ科–植物名:Piper nigrum)。 粒が非常に大きく、非常に緻密で香りがよい。 優しくて甘いノート... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合