豆とココアカカオ ココア:ココアは、アオイ科の高さ4〜12mの熱帯花木であるカカオの木の果実から抽出された製品です。 「ポッド」と呼ばれるカカオの木の果実には、25 ~ 40 個の種子、つまり「豆」が含まれており、多かれ少なかれ大きく、平らまたは丸く、灰色、紫色、または青みがかっています。 濃い黄色に熟した豆を抽出し、積み上げて発酵させて香りを出し、その後、熟成させます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合