テンチ(オリーブ) テンチ(オリーブ):テンチまたはニヨンオリーブは、先祖代々の人間のノウハウと組み合わされた並外れたテロワールからその独創性を引き出すブラックオリーブです。 収穫は、熟したオリーブが最初の寒波によりわずかにしわが寄る10月に行われます。 手作業による収穫、格付け、選別の後、大口径のオリーブのみが予約され、テーブルオリーブになります。 次に、それらを塩水(水とXNUMX%の混合物)に浸します。 ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合