いちごの主な品種の特徴
135以上の品種が、フランスの種と品種のカタログに記載されています。
いろいろ | 来歴 | 時代 | 見た目も味も |
---|---|---|---|
コニカル | |||
ベルビ | フランス全土 | XNUMX月 | かなり大きく、赤紫色 |
チャイブ | プロバンス | XNUMX月末~XNUMX月末 | 真っ赤、カリカリ、バランスの取れた味 |
シレーヌ | ブルターニュ、ソローニュ | XNUMX月 | 細長く、非常に規則的で、朱色から明るい赤色 |
クレリー | アルデーシュ、ローヌ | XNUMX月 | 鮮やかな赤色と非常に光沢があり、中程度の硬さの果肉、甘くて芳香のある味 |
マラ デ ボワ | フランス全土 | XNUMX月中旬~XNUMX月末 | 小さい、不規則、赤、深紅、ベリーの香り、タルト |
マラライン | アルデシュ、ローヌ、イゼール、ドローム | XNUMX月中旬~XNUMX月末 | 中程度、オレンジがかった赤から明るい赤、溶ける |
海の絵 | ドルドーニュ川 | XNUMX月~XNUMX月 | 大きく、不規則で、レンガ色から紫色、ジューシー |
ヴァレッタ | ローヌ アルプ、アキテーヌ、ブルターニュ | XNUMX月中旬~XNUMX月上旬 | 大きな赤、わずかに酸性 |
ハート型 | |||
シフロレット | ヴォクリューズ、ローヌ アルプ、南西部 | XNUMX月~XNUMX月中旬 | 細長い、卵形、パステルレッド、花の香り、砂糖のバランスが取れています |
シラファイン | フランス全体 | XNUMX月 | 中程度、明るい赤、わずかに甘い |
シガリン | ソームロワ、ドルドーニュ、ソローニュ、ローヌ アルプ | XNUMX月 XNUMX月 | 双円錐形、細長い、朱赤、森の果実のような感じ、非常に甘い |
ダルセレクト | ドルドーニュ、ローヌ渓谷、ソローニュ | XNUMX月 | 肉厚、赤紫、ジューシー、香り高い |
エルサンタ | ロット・エ・ガロンヌ、ドルドーニュ渓谷 | XNUMX月 XNUMX月〜XNUMX月 | 大粒、普通、パッションレッド、香りが良く、甘く、わずかに酸味がある |
ガリゲット | ガール、ヴォクリューズ、ブルターニュ、ロット エ ガロンヌ | XNUMX月~XNUMX月中旬 | ミディアム、レギュラー、細長い、明るいオレンジがかった赤、ジューシー、甘い、ピリッとした |
パジャロ | カルパントラ | XNUMX月 XNUMX月 | かなり大きく、規則的で、深紅で、非常に甘い |
ロンデス | |||
シャーロット | ロット・エ・ガロンヌ、ドルドーニュ渓谷 | XNUMX月~XNUMX月 | 柔らかい果肉、ワイルドストロベリーの味 |
ダーライン | ブルターニュ | XNUMX月下旬~XNUMX月中旬 | 大きく、長い、卵形、オレンジ色から明るいレンガ |
三角 | |||
チャンドラー | ロワール渓谷 | XNUMX月中旬~下旬~XNUMX月下旬 | かなり大きく、不規則で、細長く、紫がかった赤色 |
ジャングル | アキテーヌ、ロワール渓谷 | XNUMX月~XNUMX月 | 中~大、かなり不規則、レンガ色、香りが良く、甘い |
野生のイチゴ | フランス全体 | XNUMX月~XNUMX月 | 小さく、不規則で、特徴的な味 |
イチゴと呼ばれる他の種:
- 中国のイチゴ: セイヨウイチゴの果実としばしば混同される Myrica Rubra の果実
- インドイチゴ: Duchesnea indica の果実で、他の Duchesnea 属の果物と同様に野生のイチゴに似ていますが、食用としての興味はありません。
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