豆乳から出るおからの残留物おから おから:おからは、豆乳や豆腐の製造で残った不溶性の大豆残渣からなるパルプです。 これらの製品を作るために、大豆はピューレにされてからろ過されます。 フィルターの残りはおからです。 通常は白で、黄色になりがちです。 日本料理、韓国料理、中華料理の伝統的な食材であり、XNUMX世紀から西洋のベジタリアン料理にも使用されています。 その水分と栄養価のために、それはhです... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合