人気のスープ 1つ soupe ポピュレール は soupe、またはより一般的には 食事、貧しい人々に無料で提供されます。
歴史:最初 スープ XNUMX世紀の終わりに先進国で配布されます。 「経済的なストーブ」という用語が使われることもあります。
ベンジャミン・トンプソン(ランフォード卿)は、選帝侯に雇われたイギリス人将校です。 バイエルン 神聖ローマ帝国のこの州の社会システムの改革を実行するための副官として。 1790年代に、彼は設立しました スープ 人気のある すべての労働者のために、一人一人が食事に費やすよりも安い食事を準備できることに気付いた後。 彼は様々なものを開発し、出版しています 領収書 それぞれに配布される何千もの無料のスープを準備する 食事 貧しい人々、軍事産業や工房の労働者、そして囚人に。 このランフォードスープは、新たな栄養科学の応用の最初の草案を表していますが、貢献のXNUMX分のXNUMXしか提供していないことが判明しました カロリー 毎日必要です。 で準備 遺体 de 痛み、の 野菜 と os、彼女は神聖ローマ帝国で成功していますが、 イングランド 汚れと骨のスープの蔑称的なニックネーム、文字通り「 soupe de 泥 とos '。
パリで最も古い炊き出しは、商人の主導で、1894年にさかのぼります。
用語「 soupe ポピュレール 1929年の墜落後に現れた。何百万人もの失業者が ヨーロッパ と アメリカ合衆国 したがって、死なないように自分自身を養った 飢餓 と フロワ.
今日、多くの協会が奉仕しています スープ 人気のある たとえば、世界中で ローザンヌ (スイス)または 食事 無料です 公務員 毎晩365日 マザーソフィア財団.
炊き出しは重要な社会的機能を持っていると考えられており、人間との接触の必要性も満たしています。