大瀬 Ose:Ose(または単糖)は炭水化物のモノマーです。 オースは少なくとも3つの炭素原子を持っています:それらはポリヒドロキシアルデヒドまたはポリヒドロキシケトンです。 それらは加水分解可能ではありません。 それらは水に非常に溶けやすく、一般的に甘味力があります。 それらは、次のように、炭素鎖の長さによって区別されます。 トリオース:3炭素オース、C3H6O3(グリセルアルデヒド、ジヒドロキシアセトン) テトロース:4炭素オース、C4H8O4(エリスロシス、スレオシス、エリス..。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合