ボーメ度 ボーメ度:ロカット。 アルコール度数の計算を可能にする、マストの密度(糖度)を測定するためのスケール。 マストに含まれる砂糖の重量を計算するには、ボーメ度比重計を使用します。 発酵後のワインのアルコール度数を示します。 比重計の使用には温度計の使用が伴います。これは、マストの密度が温度によって変化するためです。 密度による濃度のこの間接的な測定単位は、1770年に製薬会社によって発明されました... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合