電気透析 電気透析:電気透析を使用したワインのnf酒石酸安定化プロセス。 それは、ボトルに非常に頻繁に形成されるスケール堆積物の出現を防ぎます。 それらを欠陥と同一視する消費者にはほとんど評価されていません。 この現象を制限するために、これまで低温処理が使用されてきました(–4°から0°の間で冷却されたワインは酒石酸の沈殿を引き起こします)。 しかし、このプロセスは、特に... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合