マッシング マッシング: マッシングは醸造の段階の XNUMX つで、砕いた穀物を熱湯に入れて混合します。目的は穀物の濾過です。 これは、糖化 (酵母が使用できる糖へのデンプンの変換) が始まるときです。 この醸造プロセスは、ウイスキーだけでなくビールの製造にも使用されます。... ボンジュール、 この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を忘れないでください パスワードを忘れた場合