色抽出 色抽出:ロカット。 赤で浸軟している間、果肉は白く、果汁は無色で、ブドウは赤であることがわかります。 この色を抽出するには、ベリーをジュースに接触させたままにします。 この浸軟の間、発酵は熱の増加を引き起こします。 肌が柔らかくなり、色素、アロマ、タンニンが放出されます。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合