硫化 硫化:nf二酸化硫黄(SO2)または亜硫酸によるマストまたはワインの処理は、必要に応じて発酵を遅らせ、不要な微生物を殺し、健康的なワインの生産に貢献することを目的としています。 決して過剰に亜硫酸塩を含まないこと、ワインに不快な臭い、硫黄の臭いを与えるさまようことは決して重要ではありません。 二酸化硫黄の正しい量は、糖度、pH、温度の直接の結果として変化します。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合