熱化 熱化:nf熱化は、ワインの微生物学的安定化を得るために使用されるワインの熱処理です。 この伝統的なホットボトリング技術は、品質への悪影響のためにますます放棄されています。 瞬間殺菌、またはサーモフラッシュは、今日それを成功させた技術です... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合