ティンバーリング ボアサージュ:ワイン造りにおいて、ボアサージュは(オークの)樽に貯蔵されたワインが木の味を帯びる現象です。 ひいては、それはまた、ワインの大桶にオーク材または「チップ」(ステーブ、オークチップ、ほこりまたはチップの混合物、ドミノ)を使用して木質の味を得るという人工的なプロセスでもあります。 このワイン醸造の慣行は、コミュニティ規制RCE1507 / 06によってTableWineとVindePaysでのみ許可されています... お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合