酸素 酸素:nm酸素は、ワイン製造プロセスの開始からワインの試飲の瞬間まで、ワインの進化において重要な役割を果たします。 酸素の存在は、ワインが化学的に、そしてその感覚的属性(官能的特性の進化)の観点から、香り、味、構造、色の両方で進化する方法に直接影響します。 したがって、...のプロセス中に酸素を適切に制御することが不可欠です。 お疲れ様です この記事の残りの部分、リンク、画像を読むには購読者になる必要があります。 サイトの全文を読むための購読料は、契約なしで月額 1 ユーロです。 現在のサブスクリプションを既にお持ちの場合は、以下のフォームを使用してログインしてください。 それ以外の場合はできます ここで購読してください。 ユーザー名またはメールアドレス パスワード 私を覚えていてください パスワードを忘れた場合